Il Granaio delle Idee

Coadiuvante

Igloo

  • Igloo

Il coadiuvante ideale per impasti che hanno lievitato prima di essere stati surgelati e che necessitano dunque di essere scongelati e infornati. Igloo agisce soprattutto sulla crosta, evitando qualsiasi effetto di rottura e rendendola sempre friabile, sottile ed uniforme. Questo miglioratore enzimatico assicura un’altissima qualità e un’eccellente freschezza, per tutto il giorno, senza l’impiego di additivi chimici.

 

  • Coadiuvante naturale e clean label.

  • Specificamente formulato per: surgelato prelievitato.


Informazioni logistiche

Igloo

COD 379

Confezione da 25 Kg

  • Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Pallettizzazione:

  • 20 Confezioni per pallet
  • 7 Strati per pallet
  • 3 confezioni per strato

 

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