Il Granaio delle Idee

ARIFA e la leggenda del Pane

Un giorno quattro Dei, Phoibos Dio del Sole, Agni Dio della Fuoco, Kura Dio della Pioggia e Demetra Dea della Terra, dal cielo videro gli uomini combattere.
Loro divertiti dalla cosa, si misero ad osservare la battaglia, scommettendo su chi dei due popoli avrebbe vinto. Videro gli uomini morire in battaglia e le donne e i bambini morire per la fame e le malattie.
Una notte una fanciulla, Arifa stanca della guerra, notò che in giro non c'era nessuno, approfittando della cosa , si recò in un'altura, si inginocchio, giunse le mani infreddolite e si mise a pregare.
"Dei del cielo aiutateci, donateci l'ingrediente giusto per sconfiggere la fame e riportare la pace "

Gli Dei incuriositi della richiesta si accorsero di Arifa che oltre ad avere un animo buono e puro era talmente bella che non esistevano parole per poterla descriverla.
La bellezza e la bontà di Arifa convinse e commosse gli Dei che piansero qualche lacrima, le lacrime piovendo dal cielo si trasformarono in chicchi dorati, si conficcarono nel terreno e da li a poco iniziarono a cresce rigogliose quattro tipi diversi di piante, il Farro il Mais il Grano Tenero e il Grano Duro.
I popoli avvisati da Arifa iniziarono a schiacciare assieme i quattro chicchi dorati, ne uscì una polvere bianca, che impastarono con dell'acqua e dopo aver ottenuto un impasto morbido e averlo lasciato su una pietra sotto il sole splendente videro che, la strana pagnotta aveva formato una crosticina croccante e dorata.
Dopo aver ringraziato gli Dei, Arifa annunciò la nuova scoperta e grazie al pane fatto con la Farina di Arifa la guerra finì e tutti gli uomini si rappacificarono, alcuni trai i più buoni di loro, decisero di fare i Fornai.

Cos'è ARIFA
è una miscela bilanciata di farine biologiche (Tenero, Duro, Farro e Mais). La somma delle loro caratteristiche ne determina l'altissimo livello di qualità, l'alto contenuto di minerali, il basso contenuto di carboidrati e l'eccellente lavorabilità in ogni impiego. Pane, Pasta fresca, Dolci e Focacce non saranno mai stati così buoni e leggeri.
Cosa ci puoi fare :
Pane, Pasta, Pizza, Focacce, Grissini, Cracker, Dolci.
Come si Usa :
E' sufficiente utilizzare arifa® in sostituzione delle farine normalmente utilizzate nella realizzazione delle proprie ricette.